肉末藕饼

编辑:世代网互动百科 时间:2020-04-04 00:32:10
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中文名
肉末藕饼
主要食材
莲藕,猪肉末
分    类
饼,香煎

目录

肉末藕饼用料

材料
  
用量
莲藕一节
猪肉末150克
芫荽一小把
淀粉1大茶匙
鸡蛋一个
酱油1茶匙
鸡精
生姜粉
五香粉
花椒粉

肉末藕饼做法

1. 藕去皮切碎、香菜切碎,先把肉馅里加入酱油、盐、鸡精搅匀
2. 之后放进藕、香菜、生姜粉、五香粉、花椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀
3. 锅内加入油,待油温热后中小火,用小勺挖一勺馅料放进锅内按扁,用油煎至两边焦黄即可
4. 煎熟后盛出放到吸油纸上把游控干即可
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参考资料
  • 1.    肉末藕饼  .下厨房 作者:大媚的美滋美味 [引用日期2014-11-22]