核桃挞

编辑:世代网互动百科 时间:2020-04-04 01:42:14
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中文名
核桃挞
主要食材
挞皮,核桃
分    类
甜点,烘焙,点心

目录

核桃挞用料

材料
  
用量
挞皮一份
核桃100克
鸡蛋3个
麦芽糖120克
细砂糖60克
黄油30克
肉桂粉1TS

核桃挞做法

1. 将挞皮从冰箱内拿出擀平用模具刻出圆形。(挞皮做法看这里)
2. 刻好的面片放入挞模内捏到位
3. 用叉子插些孔备用
4. 核桃仁碎放入烤箱烘烤几分钟
5. 将黄油溶化和细砂糖、麦芽糖、肉桂粉搅拌均匀
6. 加入鸡蛋搅拌均匀
7. 再加入烤好的核桃碎搅拌
8. 将搅拌好的核桃馅料倒入挞皮内至八成或七成满
9. 移至预热160度的烤箱烘烤约三十分钟取出即可
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参考资料
  • 1.    核桃挞  .下厨房 作者:畅点儿 [引用日期2014-12-25]