避风塘炒西兰花

编辑:世代网互动百科 时间:2020-04-01 12:38:47
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中文名
避风塘炒西兰花
主要食材
西兰花,蒜
分    类
家常菜,炒

目录

避风塘炒西兰花用料

材料
  
用量
西兰花一个
10瓣左右
面包糠一小碗
火腿肠一根
2克
鸡精3克
辣酱10克
胡椒粉1克

避风塘炒西兰花做法

1. 西兰花掰成小朵
2. 蒜切粒;火腿肠切粒备用
3. 西兰花焯水后过凉水
4. 控水备用
5. 锅中放油,爆香蒜粒
6. 接着倒入火腿肠粒
7. 调入辣酱炒香
8. 炒匀
9. 倒入面包糠
10. 一直将面包糠炒成焦状,有沙沙的响声
11. 最后倒入西兰花
12. 炒匀后,调入盐;鸡精;胡椒粉,炒匀即可
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