青萝卜炖虾

编辑:世代网互动百科 时间:2020-04-04 00:41:03
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中文名
青萝卜炖虾
主要食材
大虾,青萝卜
分    类
炖,汤羹,家常菜

目录

青萝卜炖虾用料

材料
  
用量
大虾6只
青萝卜500克
葱姜少许
2克
浓汤宝1个
料酒
酱油
胡椒粉
香油

青萝卜炖虾做法

1. 大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用
2. 青萝卜去皮
3. 洗净切丝
4. 放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟
5. 然后用清水冲净,挤干水分备用
6. 锅中放油,放入一半的葱花
7. 倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出
8. 盛出备用
9. 另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾
10. 二面煎黄
11. 调入料酒;酱油;少许开水
12. 放入浓汤宝一个煮开
13. 浓汤宝煮开
14. 放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉
15. 临出锅前撒入香油即可
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